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Aula de culinária ensina a reduzir o sal

salO Menos Sal Mais Sabor a Vida vai marcar presença no Dolce Vita Tejo com uma aula de culinária da responsabilidade do chef Fábio Bernardino. Trata-se de mais uma ação desta iniciativa, que pretende contribuir para a prevenção da hipertensão, através da redução da quantidade de sal na refeição.


A aula está marcada para as 18h00 do dia 23 de fevereiro, porém na quinta e sexta-feira vai ser realizada uma ação informativa sobre o Menos Sal Mais Sabor, em Lisboa, nomeadamente nas estações do Metro do Marquês de Pombal e do Cais do Sodré.

O projeto visa contribuir para a diminuição do número de casos de hipertensão, um dos principais fatores de risco do acidente vascular cerebral (AVC), incidindo nos malefícios do consumo excessivo de sal. Foi criado pela Jaba Genéricos, com o apoio da Sociedade Portuguesa de Hipertensão.

Fonte: Ipsis Emirec

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