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Qual o rótulo nutricional alimentar ideal? Quais as vantagens e perigos de cada um? Num país em que 40% dos consumidores portugueses revela não compreender a informação nutricional dos rótulos, Serge Hercberg – "pai" do Nutri-Score -, empresas de retalho e distribuição – Auchan, Danone, Nestlé e Sonae – e associações públicas foram alguns dos intervenientes que se reuniram para discutir o sistema de rotulagem e a vantagem da unicidade europeia. A conferência teve lugar no dia 13 de fevereiro, no Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA).
 
Publicado em Saúde

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