Os tipos básicos de chá, produzidos sobretudo na China, Índia e Ceilão, são provenientes da mesma espécie (camellia sinensis). Distinguem-se entre si pelos processos de secagem e de oxidação (escurecimento das folhas devido à quebra de clorofila), o que determina uma ampla gama de sabores e aromas. Para além disso, o chá apresenta variados benefícios para o organismo. Deixamos-lhe algumas sugestões de chás, que podem ser encontrados em qualquer supermercado:

Na última década, têm sido publicados vários estudos quanto aos benéficos do chá para a saúde. Considerado uma bebida revigorante por conter L-teanina e cafeína, o que contribui para a melhoria da atividade cerebral, o chá aparenta ter efeitos positivos a nível cardiovascular, de acordo com a nutricionista Helena Cid.