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Um terço dos europeus está empenhado em reduzir a quantidade de carne consumida durante a semana com “dias sem carne”. Em Portugal, há já várias pessoas que optam por alternativas à carne com o objetivo de acrescentar mais variedade às suas refeições. Mas apesar de um crescente entusiasmo por um plano versátil e equilibrado entre refeições com carne e sem carne, muitas pessoas ainda dizem que lhes faltam ideias e inspiração para criar saborosos pratos vegetarianos.

 

Publicado em Bem-Estar
A Nobre reforçou a gama Nobre Vegalia com o lançamento de duas especialidades vegetarianas: soja e tofu com ervas finas. A pensar nos consumidores que optam por uma alimentação equilibrada, mas que não dispensam o sabor, esta nova gama vai ao encontro daqueles que gostam de experimentar produtos diferentes ou que têm um estilo de vida flexitariano e procuram o consumo alternativo de proteínas vegetais.

 

Publicado em Montra de produtos

No último dia 10 de abril decorreu a 4.ª edição da Conferência Portugal Saudável. O evento teve lugar no Capitólio, em Lisboa, e promoveu o debate sobre novas abordagens do sistema alimentar, capazes de conciliar de forma integrada a saúde, o ambiente e a economia. João Manzarra, apresentador de televisão, participou nas conversas “À roda da alimentação” e partilhou a sua experiência pessoal. Assista ao vídeo.

 

Publicado em Entrevistas
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