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Saúde
Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis pretende travar o crescimento da obesidade infantil
sexta, 09 novembro 2018 11:43

O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis celebrou-se ontem, dia 8 de novembro. Lançada pela Comissão Europeia, a data, assinalada anualmente, pretende promover uma alimentação saudável nas crianças, com o objetivo de travar o atual crescimento da obesidade infantil na Europa.

 

Este dia insere-se no âmbito de uma campanha mais vasta da Comissão para combater a obesidade, incentivando os cidadãos da União Europeia a optarem por um regime alimentar equilibrado e a fazerem mais exercício físico. A escolha do foco pediátrico justifica-se pelo facto de ser na infância que se formam muitos dos nossos padrões de estilo de vida.

Em Portugal, no âmbito do Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) disponibiliza um Mini Glossário de Termos Culinários, referentes a preparações e técnicas culinárias.

 

Fonte: SNS

 

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