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Uma recente revisão sistemática e de meta-análise, realizada por investigadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos da América, concluiu que o índice glicémico não é afetado pelo consumo de adoçantes sem ou de baixas calorias. A investigação analisou 29 ensaios clínicos controlados aleatórios, com o total de 741 participantes.

 

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Uma aplicação para monitorizar a glicose a partir da saliva foi a grande vencedora do concurso de startups deste ano da Web Summit. O objetivo da Nutrix, uma empresa Suíça que nasceu durante um concurso do Massachusetts Institute of Technology (MIT), é criar biossensores que recolham informação a partir da saliva. O primeiro projeto é um nanosensor para ajudar pessoas com diabetes a regular, facilmente, os seus níveis de glicose sem ter de tirar sangue ou implantar sensores por debaixo da pele.
 
Publicado em Saúde

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